夏のワイン飯

ワインに詳しくは無いのですが、たまたま立ち寄ったワインコーナーで、このスッキリしたパッケージに一目ぼれ。うっすら緑色のボトルがさわやか。
パッケージに魅かれて買うなんて、何たるワイン音痴・・・・・・・でも、夏らしい爽やかな辛口。お酒に弱い私でも、ごくごく飲めました。
『夏の緑のワイン』とのキャッチコピーのこちら、珍しいポルトガル産でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ワインにあう料理を、と帰宅後、バタバタこしらえました。
週末のわが家の冷蔵庫は、空気と調味料だけ・・・・・・・。やっつけ仕事になるワーキングマザーの悲しいさが
でも、白米マストで肉喰い大食漢の息子がいない夜は、楽ですわ。

海老とアボガドのサラダ。この器はチープなものですが、色といい形といいツボで、ヘピリピ中。
　　　　　　　　　　　　

ペンネアラビアータ。トマト水煮缶と唐辛子だけでチャチャと作った具材が一切入っていない、貧乏パスタ。
　　　　　　　　　　　

チキンのパン粉ソテー。鶏肉の量がちょっぴりなのを、ぶっといアスパラでカバーリングしました。
このお皿は、福岡の北欧アンティークショップの『ＥＧＧ　ＰLＡＮＴ　ＥＧＧ』で購入。少々難ありで、すごく安かったけど、デイリー使いには問題なし。　　　　　
　　　　　　　　　　　　


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